Dott.ssa Debora Landi
Consulenze nutrizionali sia per persone che desiderano perdere peso e/o impostare una corretta alimentazione (regimi alimentari per sportivi, post-riabilitazione, ecc.) che per coloro che hanno necessità di seguire regimi alimentari particolari (ipercolesterolemia, ipertensione, diabete, ecc.).
Nell’ambulatorio vengono effettuate le seguenti prestazioni:
- Analisi antropometriche
- Valutazione della composizione corporeatramite test bioimpedenziometrico
- Test per le intolleranze alimentari
- Test genetici (intolleranza al lattosio, celiachia, predisposizione all’obesità, predisposizione al al diabete di tipo 2, metabolismo dei lipidi, della vitamina D e dei Folati).
Curriculum
La dottoressa Debora Landi si è laureata in Scienze Biologiche con il massimo dei voti e ha conseguito un Dottorato di ricerca in Genetica presso l’Università di Pisa. Per alcuni anni ha lavorato nel campo della ricerca occupandosi di predisposizione genetica, dieta e altri fattori di rischio per lo sviluppo di tumori. Ha partecipato a diversi corsi di specializzazione in Nutrizione organizzati dall’ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani) e dall’ACSIAN (Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione).
Attualmente è socio responsabile del Centro studi dell’ACSIAN per l’area di Firenze. E’ autrice e co-autrice di diverse pubblicazioni accettate dalla comunità scientifica e pubblicate su riviste internazionali.